martedì 17 aprile 2012

CROSTATA CON MARMELLATA E MANDORLE

Cavoli ragazzi che periodo di delusioni ! Passerà , arriveranno momenti migliori.
Intanto preparo dolci per tirarmi sù!

Questa è una ricetta semplice, come altre crostate che avevo proposto qui e qui, ma che dà sempre soddisfazione !

Per la base servono :

farina 300 gr.
olio di semi bio 100 gr
.zucchero di canna 100 gr.
un bicchiere scarso di latte (riso, avena, soja...)
la buccia grattugiata di 1 limone
1/2 bustina di lievito per dolci 


Si impastano gli ingredienti e si dispone l'impasto su una teglia oleata (o con carta forno), si cuoce per 30 minuti circa a forno caldo.

Per guarnire io ho messo una barattolo di marmellata di ciliegie, e un pò di mandorle tritate grossolanamente e tostate. E' un abbinamento davvero delizioso, provare per credere ^-^

10 commenti:

  1. Elisa mi spiace per quando periodo storico alquanto sfavorevole, ma vedo che ti sei attrezzata... e come gli indiani facevano la danza della pioggia tu invochi piccoli miracoli quotidiani con le tue bontà!
    Tutto gira...consoliamoci così!
    Ne è rimasta una fetta???

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  2. Ciao! mi chiamo Paola! Grazie per le tue belle ricettine che ogni tanto provo e gusto! è un piacere!
    Posso ricambiarti? ho fatto un blog che parla di speranza perchè è la merce più ricercata e quel che ho mi pace condividerlo con chi incontro.
    Se vuoi passaci. Il mio blog si chiama Blu Cobalto e il link è http//blucob.blogspot.com comunque se metti il nome del blog con accanto il mio nome lo trovi.
    Grazie ancora per le ricette.
    Un abbraccio "virtualmente vero"
    Paola

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  3. Cesca : Neanche una briciola :/
    Mi siedo aspetto, cerco di distrarmi... Dopo tutto ho sbagliato io a dare fiducia a chi non se la meritava, negli ultimi tempi sono diventata troppo aperta e bendisposta. Faccio un passo indietro.

    paola appena riesco dò un occhiata al tuo blog con un pò di calma, promesso

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  4. Mi dispiace che non sia un bel momento per te, ultimamente leggo di tante "bloggerine" un po' giù...è ora di reagire! iniziamo bene, con una crostata favolosa come questa...marmellata di fragole e mandorle...WOW!

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  5. beh, mi sembra che siamo tutte in buona compagnia...non lasciamo andare giù dagli avvenimenti della vita...proviamo a cambiare punto di vista, a fare qualcosa di nuovo... a ...mangiare questa crostata meravigliosa che deve essere una golosità incredibile!
    Ti abbraccio... come si dice dalle mie parti... TIENI BOTTA! (reggi il colpo)

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  6. mi spiace per le tue delusioni, spero che potrai trovare la forza di reagire al più presto!
    gli zuccheri e le cose buone buone come questa crostata sono un buono spunto e un'ottima consolazione.. coraggio!!

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  7. ahhh ma così mi fa sfanculizzare la dieta!!!!!!!!!! :(

    Che fame!

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  8. Oh santo pentolino di terracotta: ma è una meraviglia!!!
    nicole

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  9. Arrivo qui per caso ma quante belle ricette!!!

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