venerdì 18 maggio 2012

TORTA DI GIAN

Questa è la splendida torta che ho trovato quando sono tornata a casa ieri sera distrutta, è semplice ma meravigliosa. Sembra una torta "di pasticceria", ma quando si assaggia sà di buono ... Non di finto!

Gian è una persona meravigliosa, io non glielo dico spesso ... Ma spero di dimostrarlo giorno per giorno. E' incredibile che siano passati più di dieci anni ... sembrano tanti a pensarci ma è stato un soffio.

Tornando alla torta (queste sono le indicazioni che mi ha riferito):

per la base

300gr di farina
100gr di zucchero
100 gr di olio di girasole bio
1 bustina di lievito
latte di soia

Si forma amalgamando tutti gli ingredienti un composto piuttosto morbido, si mette in una pirofila (unta o con carta forno) e si inforna a circa 200°C fino a quando non passa la prova stuzzicadente :)

Da parte di fà una salsina frullando insieme banana e qualche fragola ...

Servire la torta con la salsina sopra e se volete anche banane e fragole tagliate a pezzettini .

8 commenti:

  1. Mi piacciono sempre di più le cose semplici e buone che son anche belle!!! :-)) Quando il mio ometto mi prepara una torta non so mai come l'ha fatta perché non usa bilancia o misure :-) e sono pure buone!!!

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  2. Bravo Gian! Evidentemente, si meritava proprio una come te! ;0)

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  3. credevo di aver lasciato un commento stamattina, ma non devo aver dato il click definitivo..
    facevo comunque i complimenti ad una torta fatta con ingredienti semplici, e dall'aspetto così goloso.
    domani ho ospiti, magari la replico al posto della mia sola ed unica crostata di fragole!
    ah, e ovviamente mi lagnavo di non avere una torta così anch'io al mio ritorno. stasera botte!!;)

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  4. cacchio pure io avevo lasciato un commento ma niente .... ;-) beh grazie dei complimenti e ... cavoli è vero che il tempo è passato velocissimo ... eppure il prossimo mese sono 12 anni che stiamo insieme... ti amo tantissimo
    Gian

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  5. oggi è una congiura: in rete solo ricette una più bella dell'altra!!! potrei vendere il gatto per una fetta di questa torta... non dai vendere no, prestare sì però :)

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  6. Che buona....e anche facile da preparare!!!!!

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  7. ALTRO CHE INSALATINA ! (per l'appunto!)

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