Io non sono un'amante delle insalate ...Ma ultimamente stò facendo spessissimo questa ... E' buonissima! chiaramente ogni tanto vario le verdure ... quella che propongo mi sembra la versione migliore.
Metto insieme semplicemente:
- finocchio affettato sottile
- verza o cappuccio tagliato sottile
- spinaci /lattuga/ indivia
- mandorle o semi di girasole tostati (entrambi è anche meglio)
- mezzo pompelmo rosa o mezza arancia tagliata sottile
Per il condimento:
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino scarso di senape
- sale, pepe
- mezzo limone o meglio ancora un pò di riduzione d'aceto balsamico
E pensare che fino a 2 anni fa schifavo tutto ciò che era foglia...ora sbav*sbav...
RispondiEliminaCiao da Daniela. Grazie mille per il regalo, l'ho già provato.dopo vi chiamo.
RispondiEliminaDa vero amante delle insalate ti faccio i complimenti per questa versione... interessante anche l'utilizzo della senape... proverò! Ciao Franco
RispondiEliminaio l'ho provata e devo dire che è piaciuta a tutti...Ciao Daniela
RispondiEliminadeve essere gustosissima, adoro il sapore del succo degli agrumi sull'insalata: la rende ancora più fresca di quanto già non sia di suo!
RispondiEliminaL'ho fatta ieri sera, e ci è piaciuta molto, grazie!
RispondiEliminabene ne sono davvero felice ^-^
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