IL MIO AMICO CRISTOFORO

Negli ultimi tempi sembra che io abbia il radar nel trovare animaletti pseudo-selvatici in difficoltà.
Qualche giorno fà abbiamo trovato due piccioncini (di tenera età perchè hanno ancora qualche piumotta gialla) che pigolavano in un angolino di un porticato in campagna ... sgambettano ma non volano acora (o meglio fanno qualche svolazzata)... Abbiamo aspettato un giorno per capire come agire e se per caso sarebbero riusciti a tornare sul nido (che non abbiamo visto).
Si è deciso poi di metterli in un grande kennel (posizionato nell'angolo che loro avevano scelto)...
In consorzio ho trovato il cibo per tortorelle e una volta al giorno facciamo le prove di volo ... Uno purtroppo è morto ... era apatico e non si reggeva in piedi. L'altro (cristoforo) sembra star bene.
Se avete qualsiasi informazione sui colombi vi prego di contattarmi :)

ELASTICI FLOREALI

Ciao a tutti
Beh questa non è di sicuro la giornata migliore per parlare di colori e primavera ... Qui c'è nuvolo marcio e sgocciola : / Purtroppo il tempo a disposizione non è infinito, e posterò l'idea comunque :).
Partiamo da presupposto che a me piacciono i capelli lunghi (li ho quasi sempre avuti) lasciati liberi senza elastici e forcine, non piastrati, arricciati, laccati, ingellati, ecc... li trovo molto femminili.
Ma delle volte (per comodità o obbligo) bisogna legarli ... Specialmente per chi li ha molto lunghi e folti. Così ho pensato di rendere romantici e originali i soliti elastici. Ho recuperato dei fiori di plastica (in casa o a poco prezzo) e mi sono messa a cucirli sui fermagli (se avete della colla a caldo di buona qualità potete attaccarli con quella che è più rapido). Chiaramente si possono realizzare mollettine e clip ... attenzione però a non coprire l'impugnatura altrimenti sarà difficile usarli.

CAVOLFIORE GRATINATO

Ciao a tutti
Per preparare questo piatto serve:
- Un bel cavolfiore
- latte di soia
- lievito alimentare (negozi alimentazione naturale) oppure del pangrattato
- mix di frutta secca (mandorle, semi girasole, semi di sesamo, semi di lino..)
- Mezza cipolla
- olio extravergine

Lessate leggermente il cavolfiore in acqua abbondante salata, non più di 6-7 minuti. Poi mettetelo in una teglia da forno (scolato).Intanto in una ciotolina mischiate il latte di soia con il lievito e i semini tritati fino a formare una cremina piuttosto liquida che si versa sul cavolfiore . Aggiungete la cipolla tagliate a fettine sottili sopra, una piccola spolverata di frutta secca tritata e un pizzico di sale. Cuocere in forno caldo per 10/15 minuti.

FIORI DI TARASSACO IN PASTELLA

Ciao a tutti!
Alcuni giorni fà abbiamo fatto una passeggiata con la nostra cagnetta ...E abbiamo raccolto tanti bei tarassachi... delle foglie si è fatta una bella insalatina e dei fiori una frittura.
Io ho seguito il metodo della pastella, ma immagino si possano anche impanare con il pangrattato.E' una diceria che serve l'uovo per farla attaccare, io di solito uso una mistura di salsa di soia, olio e latte di soia ... E viene benissimo.Non abbiamo più scuse ... lasciamo stare le povere galline ovaiole.
Amalgamo la farina di riso con un pò di birra fino a formare una bella pastella fluida ma non liquidissima, intanto metto sul fuoco la padella con l'olio... Quando è a temperatura tuffo il fiore (lavato e asciutto) nella pastella e immediatamente nell'olio. Attenzione a non mettere troppi fiori nello stesso momento altrimenti si alleeranno contro di voi attaccandosi :). Quando sono gonfi e dorati metteteli su carta da cucina. Abbiate cura che si siano scolati bene perchè sono abbastanza "grossi" e l'olio tende a rimanere impregnato all'interno.
Il gusto? assomigliano ai fiori di zucca ... squisiti!

CENTRIFUGATO

Ciao a tutti
Quando ho assaggiato questo frullato sono rimasta a bocca aperta. E' squisito e perfetto per la stagione calda. Un aperitivo eccezionale.
Per farlo vi serve la centrifuga e tanta frutta/verdura. Io in questa versione ho messo 1/2 ananas, 3 carote, 2 gambi di sedano e un pezzettino di zenzero.

ARCHIVIO DI FORTUNA

Ciao a tutti
Ecco un modo semplice ed economico di crearsi un archivio con divisori. Basta impilare delle cassette della stessa misura e appiccicare un pezzetto di nastro carta con scritto cosa contiene.
Io lo utilizzo per il materiale del gruppo animalista di cui faccio parte . Sono molto resistenti e possono contenere materiale davvero pesante .. Ovviamente (se mettete cose pesanti) assicuratevi che anche il ripiano sia in grado di reggere allo sforzo.

AIUTO PER CUCCIOLI DI RATTO

 AGGIORNAMENTO: I piccoli dopo una settimana hanno cominciato a morire uno dopo l'altro ... Alcuni hanno smesso di mangiare ed esser vispi, altri senza preavviso li abbiamo ritrovati rannicchiati e senza vita. Non mi capacito di aver fallito allo svezzamento, forse ho sbagliato qualcosa o forse erano davvero troppo piccoli e deboli. L'unica cosa certa è che ancora una volta la mano dell'uomo riesce a rovinare tutto.

Ieri nel tardo pomeriggio abbiamo trovato una cucciolata di rattini. Erano all'interno di un compost che è stato svuotato, io ho proposto di lasciarli lì poichè la mamma tornasse a prenderli...Ma sono stata messa con le spalle al muro. Se non li raccoglievo io andavano a finire nell'immondizia. Dopo varie visite /telefonate da veterinari e amici rattofili abbiamo avuto qualche informazione basilare. Per il momento stanno bene, ma sono piccoli (troppo) e pieni di lividi (per le cadute) ... Mi hanno dato poche possibilità, ma io spero con tutto il cuore di sorprenderli. Per ora continuiamo con le poppate artigianali ogni paio d'ore.
Se avete qualunque dato/esperienza/conoscenza che possa aiutarmi vi prego di scrvermi qui nei commenti o via e-mail.

Approfitto per segnalare agli amici rattanti tre siti interessanti:
- http://www.rattiamici.it/
- http://www.irattivostri.com/
- http://xoomer.virgilio.it/ratmania/