Ciao a tutti!
Questa polvere lievitante facilissima di realizzare ci
libererà dall'acquisto di lieviti istantanei industriali. Lo possiamo utilizzare
per tutte le preparazioni "veloci" come torte, biscotti, pancake,
torte salate, ecc..E' facilissimo da realizzare.
Per 500 gr di farina servono:
- 4 gr di bicarbonato (cucchiaini)
- 1 cucchiaino di aceto
In un piccolo contenitore mettere il bicarbonato, aggiungere
l'aceto, mescolare (godendoci l'effervescenza della reazione acido-basica), e
unire per ultimo ingrediente all'impasto che dobbiamo preparare, lavorandolo
come di consueto.
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